Födelsedagstårta med vackra rosor

Födelsedagtårtan med vackra ljusröda rosor på innehöll sockerkaka och hallon-kvargmousse!

Alissa i underlandet

Det hat varit ett så häftigt slut på den här våren att jag inte alls har hunnit uppdatera bloggen. Jag lovar att det kommer massor av bilder bara jag får semester!! så länge får nu njuta av det här veckoslutets lilla projekt!!

Anmäl dej genast till nästa veckas kakdekorationskurs!

Nästa kakdekorationskurs på svenska är här!! Reservera din plats genast så att du inte blir utan!! Ännu hinner du anmäla dej. Kom och testa på att dekorera en hel kaka. Du kan också t.ex. göra fina dekoartooner till morsdagstårtan!! Kakdekorationskurs 26.4.2016 Tid; Tisdag 26.4.2016 kl 18.00 – 20.00 Plats; Gumbohuset / Gumbovägen 222, 01150 Söderkulla Pris; 45 € : I priset ingår Wiltons stora kavel samt Confettis verktyg för bearbetning av sockermassa. På kursen delas även ut ett skriftligt material åt alla deltagare. Anmälan senast 20.4.2016 till mail@sebwil.fi Anmälan är bindande och vi sänder Dig en bekräftelse vid anmälan. Betalning sker per faktura, senast några dagar innan kursen. Kursen leds av Sandra Ekholm – Mums by Sandra. På kursen lär vi oss att beklä kakan med sockermassa samt hur man gör olika dekorationer. o Undervisningsspråket är svenska. o Kursen passar även ”unga bagare”. o I samband med kursen får Du -10 % rabatt på Sebwils produkter (även bankkort).

Chokladtårta

Chokladtårta med mango-passionsfrukt-vitchokladmousse och en härligt chokladig mockakräm

Marsipandröm med hallon och vanilj

Chokladtårta med mango-passionsfrukt-vitchokladmousse

Doptårta

Doptårta med sockerkaksbotten, hallon-vaniljmousse och vit sockermassa

Hundpatrollen!

En kaka med en abborre!

Stickningskaka

En härlig kaka att göra! Jag gjorde stickorna, nystanet och måttbandet av sockermassa, medan spetsen på kanten gjordes av ätbar spetsmassa!

"lite skrämmande"kaka

Toscakaka

Den här tosckakakan är tagen från en gammal bok med härliga traditionella recept. Kakan bara smälter i munnen.

Överraska din vän med en härlig cupcake på vändagen!!

Vändagen närmar sig!!!! Överraska din vän med härliga morotsminicupcakes, 2€/st!! Beställ senast på onsdagen!

Moussetårtornas drottning!

När min mamma fyllde 60 år önskade hon en stor moussekaka och då kom jag genast på att det är den här jag vill laga. Jag gjorde ett stort kladdigt chokladbotten och på det satte jag ett tjockt lager hallonmousse och sen ytterligare på det ett lite tunnare lager vitchokladmousse. Kakan dekorerade jag med chokladdekorationer och färska bär. Stilig och festlig tycker jag!

Fridas Födelsedagstårta

Vill du lära dig att dekorera en kaka?

Grundkurs i kakdekoration! Under kursen går vi igenom olika sorters sockermassa och de arbetsredskap som behövs för bearbetning av massan. Vi övar oss på att använda olika sorters formar och dekorationsverktyg och färgar massan. Dessutom gör vi blommor med hjälp av tryckformar. Tid: 13.2.2016 kl. 14.30-16.30 Confetti Esbo. Kursdragare: Mums by Sandra bloggens Sandra Ekholm. Kursens pris: 45,00 (inneh. material och skriftligt sammandrag. Vid inköp gjorda i samband med kursen -10% rabatt. Platserna fylls i anmälningsordning, ej åldersgräns Anmälning: espoo@confetti.fi varifrån du får en bekräftelse och betalningsanvisningar. Mera info får du på www.confetti.fi, kolla under Espoon kurssit

Vintercupcakes

Vackra vinterkakor

Olavs frozenkaka

Pingukaka

Parmesankex

Dessa kex bara smälter i munnen, passar utmärkt på glöggbjudningen eller som tilltugg till fördrinken. De krispiga salta kexen och den mjuka färskostkrämen smaksatt med lufttorkad skinka, soltorkad tomat och basilika blir en underbar kombination!Värd att pröva!

En annan variant av kexen med färskostkämen smaksatt med kallröktlax och dill

Julkaka

Saftig plommonkaka med pepparkakskryddor med amarettoglasyr och karamelliserad mandelkross

Riktiga kanelbullar

Jag har alltid gillat att baka bullar och jag började redan som liten tillsammans med min mamma. Hon lärde mej att göra degen och hur man skulle "snurra" dem, hon hade ett eget sätt att göra dem på. Efter att nu har bakat dem säkert i 30 år, tänkte jag nu testa att lite ändra på receptet och sättet att baka ut dem på. Använde farinsocker istället för vanilgt vitt socker och så kavlade jag degen riktigt tunn så att jag fick många tunna lager med kanel-socker-smörblandning. Detta gjorde att bullarna blev underbart saftiga! De här mums-bullarna blev en hitt!

Chokladbrownies med vanilj-mascarponekräm

Studentdax igen!

Och så blev det studentdax igen! Här en riktigt maffig chokladdröm! Chokladkaksbotten varvade med chokladmousse och överdragna med chokladfärskostkräm!

Glad själständighetsdag!

Barnens favorit!

Glada morotscupcakes är aldrig fel på barnkalaset ;-)

Petshoptårta

Glad Halloween till er alla!!!

Mahognybåt med en boxer i!

Beställningen var en mahognybåt med en boxer i- två mycket viktiga saker för födelsedagsbarnet som fyllde 70 år!

Musikkaka

Och den här två månaders arbets"putkin" avslutar jag med en musikkaka. Noterna gjorde jag med svartfärgad kristyr. Hoppas ni inte behöver vänta lika länge på nya bilder igen! Ska försöka hinna uppdatera oftare!

Fc Barcelona-Messikaka

Beställningen var en kaka som var Fc Barcelona och Messi inspirerad. Det här blev slutresultatet!

Dopkaka åt en liten flicka

Dopakaka åt en liten flicka med vanilj och hallonmousse!

Mgp-kaka

Min dotter deltog i finalen i sång och låtskrivartävlingen Mgp-Melodi Grand prix. Till hennes ära lagade jag en kaka med årets Mgp-färger och logon. En glad men trött flicka fick sen äta kakan efter finalen:-) Kakan innehöll en ny sorts mousse med bärblandning och kvarg (blandningen innehöll jordgubbar, hallon, blåbär och svarta vinbär)

Hästkaka