Mums by Sandra är namnet på mitt "hemkonditori". Jag bakar på beställning olika sorters kakor och små bakverk i mitt hemkök som är godkänt för tillverkning av kakor. Alla arbeten är unika handarbeten som jag skräddarsyr enligt kundernas önskemål. Jag gör även catering för både små och större fester och sköter om serveringen! Vill du beställa något av mig, ta gärna kontakt med mig på numret 0405737318 eller via e-mail, sandra.ekholm@elisanet.fi, Mums by Sandran suomenkieliset sivut www.facebook.com/mumsbysandra

4.10.17

Halloween

Sommaren börjar nu på allvar vara över och det börjar bli mörkare och ruskigare ute, löven faller och Halloween står inför dörren, om knappt en månad firar vi högtiden då pumpor, spöken, spindlar och annat ruskigt kommer fram. Halloween inspirerade kakor och andra bakverk finns överallt.
Istället för att tänka riktigt traditionellt med svart-vita dödsskallar iår blev jag inspirerad av en dukningsserie av Sugar Skull


I serien är den traditionella halloween oranga kombinerad med det nu så trediga rosenguldet. Det gör serien lite "flickigare", det insirerade mej att göra ett "teenage girl Halloweenparty"!!
Så alltså med inspirationen från färgerna i serien började jag planera mitt Halloweenkalas!


Tänkte koncentrera mej på kak- och cupcakedekorationerna i detta inlägg. Om vi börjar med kakan!
Bestämde mej för att använda temafärgerna rosenguld och orange. Rosenguld kan man tänka sej att är svårt att få till men jag har kommit på hur man lätta fixar till det. Har tidigare gjort macarons med ljusröda skal och sen har jag sprayat på brons spray- slutresultatet är förbluffande nära rosenguld! Gissade att jag skulle få samma att passa med den oranga sockermassan.
Så jag började med att beklä kakan med orange sockermassa, använde Renshaw. När kakan var klar spraymålade jag kakytan med bronse spray, Colorante perlato spray, brons. Sprayade inte kanterna, utan vid nedre kanten på kakan gjorde jag ett band med småblad som jag spraymålade med bronze sprayet, använde de små bladen eftersom de också fanns som en detalj i tallrikarna.
När kakytan var färdig var det dags för dekorationen-ett spindelnät!!
För att få nätet någolunda jämt mätte jag upp hur linjerna skulle gå- delade först kakan i fyra lika stora delar och delade sen varje fjärdedel i två delar-då fick jag ett grundmönster på vilket det sedan var lätt att bygga upp nätet på. De svarta linjerna gjorde jag med svarta Rainbow Dust colour melts knappar- urenkelt! Jag smälte bara meltschokladen och spritsade den med en minityll.




En läskig spindel fick sen krona kakan!


Sen var det dags att göra cupcakesdekorationer i samma tema som kakan. Har inte förr testat att spraymåla creamcheesetopping så visste inte om det skulle fungera men tänkte att det är värt att försöka för det skulle passa så bra in i temat med kakan. Valde att baka cupcakesen i formar av rosenguld av Meri Meri-de hade en hel cupcakekit med formar i temafärgerna och cocktailstickor med dödsskallar på även de i temats färger. Sen spritade jag på creamchessetoppingen och efter det var det dags för spraymålningen. Ett bra tips när man använder sprayfärg-gör det i ett skyddat utrymme för sprayfärgen flyger överallt, t.ex. en pafflåda kan vara bra att använda- fick själv storstäda efter sprayningen för hela köket glittrade ;-)
Till sist toppade jag glasyren med Wiltons pumpaströssel och glittriga dödsskallepinnar. Och till min förvåning höll sej sprayfärgen fint på toppingen!


Med dessa delikatesser färdiga var det sen bara att duka upp till Halloweenfest!


Happy Halloween då bara som mina barn brukar säga!

Detta inlägg är gjort i samarbete med Confetti