Mums by Sandra är namnet på mitt "hemkonditori". Jag bakar på beställning olika sorters kakor och små bakverk i mitt hemkök som är godkänt för tillverkning av kakor. Alla arbeten är unika handarbeten som jag skräddarsyr enligt kundernas önskemål. Jag gör även catering för både små och större fester och sköter om serveringen! Vill du beställa något av mig, ta gärna kontakt med mig på numret 0405737318 eller via e-mail, sandra.ekholm@elisanet.fi, Mums by Sandran suomenkieliset sivut www.facebook.com/mumsbysandra

18.12.17

Gott Nytt År!


Det känns lite konstigt att börja tänka på nyåret nu när julförberedelserna är i full gång, men som vi alla vet överraskar nyåret alltid en vecka efter julafton så nu ska jag tipsa er i god tid om hur ni får desserten att bli extra sprakande!

Confetti har nämligen fått nya sprakastickor som är formade som siffror så nu kan du dekorera vilken efterrätt-bakverk som helst med de sprakande stickorna.


Jag valde att göra en sprakande kaka och höjde ännu blingfaktorn med lite guld detaljer. Använde mej av Rolkem Super Gold puderfärg för att måla både pärlorna och texten Gott nytt år! Färgen använde jag denna gång som puderfärg och konstaterade att den gav riktigt fin färg på det sättet, tidigare har jag löst upp den med alkohol för att få en flytande målfärg.


Jag hade ingen erfarenhet av sprakastickorna från tidigare utan detta var första gången jag testade så det blev lite av ett experiment. Jag stack in stickorna så djupt jag kunde i kakan, vilket jag sedan märkte att inte var så fiffigt, för de brann lite för nära ytan och ytans färg blev lite grå. Så nu med facit i hand rekommenderar jag att man inte sticker ner dem så djupt. Stickorna brinner ca.30-40sekunder och det lönar sej att vara flera som tänder på dem om man vill att alla ska brinna samtidigt för det tar några sekunder före de tänds.


Så nu är det bara att samla gästerna kring bordet, ha kameran riggad och njuta av den sprakande fina showen!!


Gott Nytt År 2018!

Inlägget är gjort i samarbete med Confetti