Mums by Sandra är namnet på mitt "hemkonditori". Jag bakar på beställning olika sorters kakor och små bakverk i mitt hemkök som är godkänt för tillverkning av kakor. Alla arbeten är unika handarbeten som jag skräddarsyr enligt kundernas önskemål. Jag gör även catering för både små och större fester och sköter om serveringen! Vill du beställa något av mig, ta gärna kontakt med mig på numret 0405737318 eller via e-mail, sandra.ekholm@elisanet.fi, Mums by Sandran suomenkieliset sivut www.facebook.com/mumsbysandra

22.1.15

Hallonmoussetårta med kladdkaka och pannacotta

Mums! Jag ville hitta på en ny kaka när min mamma fyllde år. Funderade att kakan gärna skulle få vara lite mer som en efterrätt så jag bestämmde mig för att göra en moussekaka med bara ett tunnt lager kaka. Som grund för receptet använde jag "tre gånger choklad-kakan". Som botten satte jag ett tunnt lager kladdkaka. På kladdkakan kom ett lager vitchokladpannacotta och ovanpå det ett tjockt lager hallonmousse! Man kan inte säga annat än Mums!!!

Minecraftkaka

När beställningen på en Minecraftkaka kom fick jag öppna google och börja studera för jag hade ingen aning om vad det var. Med lite hjälp av mina barn lyckades vi lista ut vad det är och det här blev slutresultatet. Jag hoppas att Valter var nöjd! Kakan innehöll chokladkaka och två lager mango-, passiosfrukt- och vitcholadmousse!

Lejonkaka!

Leos födelsedagskaka är fylld med sockerkaka och en fräsch hallon-kvarkmousse. Den vita marsipanen och det söta lejonet kronar kakan!

Doptårta

Racer-tårta

När Frans fyllde år lagade jag en liten tårta åt honom, den fyllde jag med hemlagad äppelmos gjord av våra egna äpplen och vaniljkräm!

My Little Pony cake

My little pony kakan är gjord av traditionell sockerkaka som är fylld med ett lager jordgubbsmousse och ett lager vaniljmousse. Kakan är överdragen med marsipan och dekorationerna är gjorda i sockermassa. Grattis Frida :-)

11.1.15

Den lilla vita kaninen

Ettårs-kaka med blommande träd

Ett träd med blommor som flyger i vinden och en liten hund som man kan bonga nånstans på kakan var beställningen, det här blev slutresultatet- en jätte rolig kaka att göra;-)

Gott Nytt År

Gott Nytt År lite försenat! Tack till alla som beställt bakverk av mig 2014! Det har varit ett spännande och mycket roligt år. Jag visste inte riktigt vad jag gav mej in på när jag började Mums by Sandra för ca. ett år sen men det har varit jätte roligt, jag har fått göra så mycket roligt! Tack till alla kunder och alla som följer min blogg och mina facebooksidor! Jag hoppas att 2015 medför många utmaningar, väntar med spänning ;-) På bilden tre sorters macarons: lemon curd, äppel och hallon!