Pepparkakscupcakes

Pepparkakscupcakes med smak av pepparkakskryddor och plommonmarmelad och creamcheesetopping

Pannacotta med julig äppelkompott

Vår efterrätt på julafton! En pannacotta gjord på röd mjölk i stället för grädde passade utmärkt efter den mättande julmiddagen. För att få en julig twist på den dekorerade jag den med en klick julig äppelkompott och ett guldhjälta i sockermassa. Super fräscht!

Saffransmazzariner med tosca

Dessa underbara julmazzariner hittade jag recept på några dagar före jul och jag måste bara pröva baka dem, och det var nog värt det! Mördegsbottnen var underbart spröd och mazzarinsmeten smakade starkt mandelmassa och saffran. På bakelsen lagade jag sen en nöttosca som kronade bakelsen. Verkligen god till jukaffet!

Vespatårta

Smörgåstårta med lax och räkor

Jag har väl tidigare satt in bilder på rostbiff- och medelhavs-smörgåstårta men lax-räktårtan har blivit borta! Till en julfest lagade jag tårtan och tänkte att jag nu sätter in bilden. Tårtan består av två lager. Det första består av en räk-avokadokräm och det andra av en varmröktlax-gurkakråm. Båda är gjorda med färskost i stället för majonnäs och innehåller mycket dill som ger god smak!

14-åringens födiskaka!

En födiskaka åt Ikke med temat "semester och vila från sjungandet"! Det blev med en mikrofon som vilade på badlakanet under palmen :-)

Lillajulsbuffé

Lillajulsbuffé med en matig broilersallad med pestopasta och grönsaker, hembakad ciabatta med brieost och karamelliserade julmandlar, julig äppelkompott och kladdkaksbrownies

Flygplanskaka

Åt en liten pojke som älskar flygplan gjorde jag en flygplans-födelsedagskaka!

Tre gånger choklad-tårtan

Jag gjorde en ny version av Tre gånger choklad-tårtan. Ser ju lite snyggare ut än den förra ;-) Tårtan består av kladdkakasbotten, med vitchokladpannacotta och mjölkchokladmousse. En choklad-dröm, men inte för söt!

Födelsedagstårtor

Nu är julen över och nu ska jag försöka uppdatera bloggen med några bilder från december! Här till först tre födelsedagstårtor!

God Jul!

Jag vill önska en riktigt God Jul till alla som följer min blogg! Jag har inte hunnit sätta in nya bilder på länge för jag har jobbat dag och natt nästa hela december med beställningar. Allt finns sparat på kameran så efter att jag firat jul med familjen ska jag sätta in mera bilder ;-) God Jul!

Glad självständighetsdag!