Ninjago-kaka

Dopcupcakes

Jag vet att jag har satt in många morotscupcakesbilder, men tyckte dehär var så snyggt i rad så måste sätta in den ;-) Lagade också matchande macarons, allt i blåvitt!

Min mormor ;-)

Idag gjorde jag en kaka åt min mormor som efter en lång tid på sjukhus äntligen ska får komma hem! Lycka till mommo! Kakan bestod av en mycket saftig chokladkaka och en choklad-mockakräm i två lager. Kakan var även dekorerad med choklad-mockakrämen.

Tårta med rosa blommor

Tårtan innehåller sockerkaka, fluffig vaniljkräm och hallonmousse och är beklädd med vit sockermassa!

Guccicake!

Rabarbercurdmacarons för mjölkallergiker (och andra också;-))

Gjorde macarons till ett dop där det fanns en mjölkallergiker, brukar ofta använda mig av en smör-florsockerkräm som jag sen smaksätter för den ger en så fyllig smak åt macaronen. Eftersonm jag inte kunde använda smör bestämmde jag mig för att koka en sammetslem curd av rabarber, lite lättare version, fräsch!

Beställ något gott till vändagen!

Vändagen närmar sig! Överraska din vän med lite eller varför inte mycket :-)vändagsgott! Beställ i tid så att du inte blir utan!

Glad Runebergsdag!

Idag önskade min dotter att hon skulle få baka Runebergstårtor tillsammans med mej. Det var jätte roligt att få baka tillsmmans med henne, det var länge sen jag hunnit med sånt, "med likör åt er och med sockerlag åt oss", sa hon! hon hade ju blivit riktigt skicklig, spritsandet gick som en dans och jag behövde inte göra mycket! och vad fina de blev!

Bountycupcakes

Bountycupcakesen är gjorda på en underbar smet med mycket choklad och kokos i. Inne i cupcaken gömmer sig ett bontyhjärta och cupcaken är dekorerad med "chokladig"creamcheesetopping!

Doptårta

På veckoslutet var det dags att göra en ny tårta med små tossor och klossar på! Såhär blev den! Kakan var överdragen med marsipan och innehöll chokladkaka och mango-passionsfruk- och vitchokladmousse!

Hallonmoussetårta med kladdkaka och pannacotta

Mums! Jag ville hitta på en ny kaka när min mamma fyllde år. Funderade att kakan gärna skulle få vara lite mer som en efterrätt så jag bestämmde mig för att göra en moussekaka med bara ett tunnt lager kaka. Som grund för receptet använde jag "tre gånger choklad-kakan". Som botten satte jag ett tunnt lager kladdkaka. På kladdkakan kom ett lager vitchokladpannacotta och ovanpå det ett tjockt lager hallonmousse! Man kan inte säga annat än Mums!!!

Minecraftkaka

När beställningen på en Minecraftkaka kom fick jag öppna google och börja studera för jag hade ingen aning om vad det var. Med lite hjälp av mina barn lyckades vi lista ut vad det är och det här blev slutresultatet. Jag hoppas att Valter var nöjd! Kakan innehöll chokladkaka och två lager mango-, passiosfrukt- och vitcholadmousse!

Lejonkaka!

Leos födelsedagskaka är fylld med sockerkaka och en fräsch hallon-kvarkmousse. Den vita marsipanen och det söta lejonet kronar kakan!

Doptårta

Racer-tårta

När Frans fyllde år lagade jag en liten tårta åt honom, den fyllde jag med hemlagad äppelmos gjord av våra egna äpplen och vaniljkräm!

My Little Pony cake

My little pony kakan är gjord av traditionell sockerkaka som är fylld med ett lager jordgubbsmousse och ett lager vaniljmousse. Kakan är överdragen med marsipan och dekorationerna är gjorda i sockermassa. Grattis Frida :-)

Den lilla vita kaninen

Ettårs-kaka med blommande träd

Ett träd med blommor som flyger i vinden och en liten hund som man kan bonga nånstans på kakan var beställningen, det här blev slutresultatet- en jätte rolig kaka att göra;-)

Gott Nytt År

Gott Nytt År lite försenat! Tack till alla som beställt bakverk av mig 2014! Det har varit ett spännande och mycket roligt år. Jag visste inte riktigt vad jag gav mej in på när jag började Mums by Sandra för ca. ett år sen men det har varit jätte roligt, jag har fått göra så mycket roligt! Tack till alla kunder och alla som följer min blogg och mina facebooksidor! Jag hoppas att 2015 medför många utmaningar, väntar med spänning ;-) På bilden tre sorters macarons: lemon curd, äppel och hallon!

Pepparkakscupcakes

Pepparkakscupcakes med smak av pepparkakskryddor och plommonmarmelad och creamcheesetopping

Pannacotta med julig äppelkompott

Vår efterrätt på julafton! En pannacotta gjord på röd mjölk i stället för grädde passade utmärkt efter den mättande julmiddagen. För att få en julig twist på den dekorerade jag den med en klick julig äppelkompott och ett guldhjälta i sockermassa. Super fräscht!

Saffransmazzariner med tosca

Dessa underbara julmazzariner hittade jag recept på några dagar före jul och jag måste bara pröva baka dem, och det var nog värt det! Mördegsbottnen var underbart spröd och mazzarinsmeten smakade starkt mandelmassa och saffran. På bakelsen lagade jag sen en nöttosca som kronade bakelsen. Verkligen god till jukaffet!

Vespatårta

Smörgåstårta med lax och räkor

Jag har väl tidigare satt in bilder på rostbiff- och medelhavs-smörgåstårta men lax-räktårtan har blivit borta! Till en julfest lagade jag tårtan och tänkte att jag nu sätter in bilden. Tårtan består av två lager. Det första består av en räk-avokadokräm och det andra av en varmröktlax-gurkakråm. Båda är gjorda med färskost i stället för majonnäs och innehåller mycket dill som ger god smak!

14-åringens födiskaka!

En födiskaka åt Ikke med temat "semester och vila från sjungandet"! Det blev med en mikrofon som vilade på badlakanet under palmen :-)

Lillajulsbuffé

Lillajulsbuffé med en matig broilersallad med pestopasta och grönsaker, hembakad ciabatta med brieost och karamelliserade julmandlar, julig äppelkompott och kladdkaksbrownies

Flygplanskaka

Åt en liten pojke som älskar flygplan gjorde jag en flygplans-födelsedagskaka!

Tre gånger choklad-tårtan

Jag gjorde en ny version av Tre gånger choklad-tårtan. Ser ju lite snyggare ut än den förra ;-) Tårtan består av kladdkakasbotten, med vitchokladpannacotta och mjölkchokladmousse. En choklad-dröm, men inte för söt!

Födelsedagstårtor

Nu är julen över och nu ska jag försöka uppdatera bloggen med några bilder från december! Här till först tre födelsedagstårtor!

God Jul!

Jag vill önska en riktigt God Jul till alla som följer min blogg! Jag har inte hunnit sätta in nya bilder på länge för jag har jobbat dag och natt nästa hela december med beställningar. Allt finns sparat på kameran så efter att jag firat jul med familjen ska jag sätta in mera bilder ;-) God Jul!

Glad självständighetsdag!

Nu är det dags att beställa delikatesserna till julbordet!

Nu är det dags att beställa delikatesserna till julbordet! Nånting åt dig själv eller som gåva åt en vän. Maltlimpa, pepparkakasmacarons, julcupcakes och annat smått och gott! Ring i tid och beställ så att du inte blir utan!