Mums by Sandra är namnet på mitt "hemkonditori". Jag bakar på beställning olika sorters kakor och små bakverk i mitt hemkök som är godkänt för tillverkning av kakor. Alla arbeten är unika handarbeten som jag skräddarsyr enligt kundernas önskemål. Jag gör även catering för både små och större fester och sköter om serveringen! Vill du beställa något av mig, ta gärna kontakt med mig på numret 0405737318 eller via e-mail, sandra.ekholm@elisanet.fi, Mums by Sandran suomenkieliset sivut www.facebook.com/mumsbysandra

31.3.17

Dopkaka med nallar

Hallonmoussekaka med söta nallar och vimplar på

Riddarborg!!

Det här var min födispresent åt min gudson. Han älskar allt som har med riddare att göra och han hade redan för länge sen beställt en tårta av mej, när jag sen fick veta en hurdan han ville ha blev jag lite till mej, det var ju inte det lättaste! Efter lite forskning i ämnet kom jag på hur jag skulle göra. Själva borgen var enligt Mios önskemål sockerkaka med banan, vaniljmousse och lite kinuski. Tornen gjorde jag av ricekrispies-marshmallowmassa, och det blev kanongott! Det var bra att vi inte åt upp tornen före festen!! Mio var mäkta imponerad av kakan och det blrv ett riktigt riddarkalas!

Stilig doptårta

Chokladtårta med hallonmousse!

Adrianas dopkaka

Taxen Åtta!

"Fiskkkaka"

När Frida beställde en "Fiskkaka" blev jag lite förvånad, det är ju inte så vanligt att en lite flicka vill ha en kaka med fiskar. Men det ville hon och det fick hon!! Kakan var inuti en sockerkaka med hallon- och vaniljmousse!

12.1.17

"Kossakaka"

En verkligen skojig kaka att göra!

En flickig doptårta

Smarrig jordgubbstårta

Dethär blev nog en smarrig tårta sku jag vilja påstå! Fyllde den med härlig jordgubbsmousse och dekorerade den med färska jordgubbar och traditionell grädde på kanterna!

Fyllda semlor

Hembakade fyllda semlor med ost, skinka och grönsaker.

Min golfande moster

När min moster fyllde jämna år bad hon mej hjälpa till med maten. Gästerna var vänner från golfklubben och som en liten överraskning gjorde jag en dekoration till kakan!

4 Årtionden! En 40-årskaka

Jag blev ombedd att göra två stora kakor till en 40-årsdag. Dekorationerna skulle visa jubilaren från baby upp till 40!! Det var en utmanande uppgift! jag fick tyvärr aldrig se dekorationerna på kakan för de kalarade inte av att transporteras på kakan så jag packade in dem skilt och så fick festfolket själv dekorera kakan på feststället. Tre av "typerna" fastnade dock på kameran hos mej innnan jag skickade iväg dem, vet inte vart jag har tappat den fjärde, men här i alla fall tre av dem!!

Hello Kitty-kaka

HelloKitty kakan består av chokladkakabotten och hallonmousse och ljusröd sockermassa och förstås den söta Kitty figuren!

Pannacotta i glas med jordgubb-limespegel

En riktig chokladdröm

Denna kaka blev en choladdröm! Mustig chokladkaka med mango-passionsfrukt-vitchokladmousse och choklad-färskostkräm, maffigt!

Bä bä vita lamm-kaka!

Bä bä vita lamm- kakan bestod av sockerkaka, hallonmousse och var dekorerad med ljusröd marsipan och söta lamm! En jätte rolig kaka att göra:-)

17.10.16

Det finns ännu platser till morgondagens kurs!! KOM MED! mer info nedan!!

Fotbollskaka

Den behöver kanske inte destu mera presentation, hoppas man ser vad det är:-) Chokladkaka med mango-passionsfrukt-vitcholadmousse innehöll den!!

Nexo Knights-legokaka

Det tog en stund att planera denhär kakan med kundens mamma, det visade sej att det inte alltid är så lätt att förstå sej på barnens önskemål, speciellt som jag inte alls kände till legoserien. Jag fick studera lite och vi diskuterade färger och figurer. Slutresultatet ser ni på bilden :-) Jag var riktigt nöjd med slutresultatet och jag förstod att Petter var det också, när han fick bjuda sina kompisar på kakan!

Pepper från PetShop

Höstkaka

Det hör väl till hösten att göra en höstkaka. Chokladkaka med mango-passionsfrukt och vitchokladmousse och marsipan

Söta ugglorna!

Supersöta ugglor på en liten flickas födiskaka. Jag älskar färgerna i denna kaka,och den var dessutom jätte rolig att göra. På kundens önskemål innehåller kakan sockerkaka och härlig jordgubbsmousse och ett tunt lager kinuski och sockermassa på förstås. Har inte ännu hört hur blandningen fungerade, hoppas flickorna gillade ;-)

11.10.16

Platser lediga till nästa veckas kurs!! KOM MED!

Dekorationskurs på svenska- Lär dej göra blommor! På kursen gör vi med hjälp av olika verktyg ätbara blommor av sockermassa. Vi går igenom hur man färgar massan och hur man väcker dekorationen till liv med hjälp av olika tekninker, Kursen passar för både barn och vuxna! TID:TI 18.10 KL:18.15-20.15 CONFETTI ESBO Kursens dragare Mums By Sandra-bloggens Sandra Ekholm Pris: 45,00 (innehåller allt material) Vid inköp gjorda i samband med kursen beviljas 10% rabatt. Platsernas fylls i anmälningsordning. Ingen åldersgräns. Anmälning till espoo@confetti.fi, varifrån du får en bekräftelse och betalningsanvisningar.

2.10.16

Konfirmationskaka

Matildas konfirmationskaka med sockerkaksbotten, ett tjockt lager hallonmousse och marsipan överdrag. Rosorna och smycket var gjorda i sockermassa!

Kattkaka

Kattkakan, också jätte rolig att göra innehöll chokladkaka och mango-passionsfrukt-vitchokladmousse.

Nyckelpigan

Jag blev så glad när jag fick en beställning på en nyckelpigakaka, jag gissade att det skulle bli en rolig kaka att göra och det blev det också! :-)

Dekorationskurs på finka!

Koristelukurssi   Kurssilla valmistetaan sokerimassakoristeita sekä muoteilla että käsin. Harjoitellaan koristeiden maalausta erilaisilla syötävillä väreillä.   Aika: ti 15.11.2016 klo: 18.15-20.15 Confetti Espoo   Kurssin vetäjä Mums by Sandra-blogin Sandra Ekholm Kurssin hinta: 45,00 (sis. materiaalit ja kirjalliset muistiinpanot) Kurssin yhteydessä tehdyistä ostoksista saat -10% alennuksen.   Kurssilaiset valitaan ilmoittautumisjärjestyksessä, ei ikärajaa. Ilmoittautumiset: espoo@confetti.fi , josta saat vahvistuksen ja maksatusohjeet.

Kom med på dekorationskurs!!

Dekorationskurs på svenska- Lär dej göra blommor! På kursen gör vi med hjälp av olika verktyg ätbara blommor av sockermassa. Vi går igenom hur man färgar massan och hur man väcker dekorationen till liv med hjälp av olika tekninker TID:TI 18.10 KL:18.15-20.15 CONFETTI ESBO Kursens dragare Mums By Sandra-bloggens Sandra Ekholm Pris: 45,00 (innehåller allt material) Vid inköp gjorda i samband med kursen beviljas 10% rabatt. Platsernas fylls i anmälningsordning. Ingen åldersgräns. Anmälning till espoo@confetti.fi, varifrån du får en bekräftelse och betalningsanvisningar.

Fröchips

Härligt knapriga fröchips smaksatta med olivolja och flingsalt

Parmesankex med färskostkräm

Parmesankex med färskostkräm smaksatt med lufttorkad skinka, soltorkad tomat och basilika

Rasmus doptårta

Pokemonball-kaka

Vinterskaka

Violettakaka

När mina döttrar fyllde år fick de välja kaktema. De hade hela året funderat på hurudan kaka de skulle ha och det var ganska klart att det här årets kaka skulle vara en Violettakaka. Jag fyllde den med jordgubbs- och vaniljmousse, nam! Flickorna var nöjda!

Frozenkaka

Chokladkaka med pätkismousse

Stinky-tårta

Chokladtårta med hallonmousse och sockermassa

11.8.16

Tomatbröd med basilika

Fröbröd med mycket råg!

Morotscupcake

3xchokladkaka

Mjölk- och vitchokladmousse på en smaskigt mudcakebotten!

Dopcatering

Dopbuffé! på bordet: Rostbiff med pepparrotssås, varmröktlax med yughurtsås, potatissallad, grönsallad, spenat-chevrepaj, ciabatta, brieost med karamelliserade mandlar

Morotskaka

Den ultimata njutningen! Sandstrand-klarblåhimmel och morotskaka!

Studentkakor

Studentkaka

Chokladkaka med mango-passionsfrukt-vitchokladmousse och färskosttopping

Fåret vi alla känner!

Doptårta med ätbar spets

Discokaka

Discokaka med chokladbotten och pätkismousse!