Mums by Sandra är namnet på mitt "hemkonditori". Jag bakar på beställning olika sorters kakor och små bakverk i mitt hemkök som är godkänt för tillverkning av kakor. Alla arbeten är unika handarbeten som jag skräddarsyr enligt kundernas önskemål. Jag gör även catering för både små och större fester och sköter om serveringen! Vill du beställa något av mig, ta gärna kontakt med mig på numret 0405737318 eller via e-mail, sandra.ekholm@elisanet.fi, Mums by Sandran suomenkieliset sivut www.facebook.com/mumsbysandra

13.10.15

Kladdkaksbakelser med blåbärshjärta

De här bakelserna var ett helt nytt försök att använda en gammal favorit och göra en ny tvist av den. Kladdkakan har jag bakat tusentals gånger, nu lagade jag den i långpanna och skar sedan upp den i bitar och gröpte ur i mitten och fyllde hålet med en blåbärssylt. kakan beklädde jag sen med mörkchoklad och dekorerade med karamelliserade mandlar och mjölkchoklad. Tyckte själv att den mörka chokladen tog lite för mycket över smaken så skall nästan gång testa att använda mjölkchoklad istället :-) Annars supersmaskiga!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar