"Födelsedgsplock"

Idag firade jag min födelsedag med att testa lite nya recept. Jag gjorde limoncello-maräng cupcakes och två sorters brownies! Den ena sortens brownie fick kolaglasyr och den andra en mascarponekräm med smak av vanilj. Jag var rädd att kolaglasyren skulle vara för söt med det var den inte alls, den avrundade snyggt browniens chokladsmak. Mascarponekrämen passade även den bra till brownien. Limoncello-marängupcaksen var just en passlig blandning av syrligt och sött. Jag tror att det här inte blev sista gången jag bakade dessa!